Archiv: WHITE PAPER
ÜBERSICHT Bei der Herstellung von Trockenfutter für Haustiere erfolgt die standardmäßige Geschmacksstoffanwendung üblicherweise in drei Schritten: (i) Fettsprühen, (ii) Sprühen des flüssigen Geschmacksstoffs und (iii) Auftragen des trockenen Geschmacksstoffs. Die meisten Fette müssen erhitzt werden (30–40 °C), um flüssig zu bleiben. Nach dem Auftragen des Fetts werden Geschmacksstoffe üblicherweise darüber geschichtet, wie in… dargestellt.
ÜBERSICHT: Da Tierhalter zunehmend auf eine individuelle Ernährung ihrer Tiere achten, ist es wichtig zu verstehen, wie sich die Lebensphasen auf das Essverhalten auswirken. Diese Arbeit untersucht den Zusammenhang zwischen zwei wichtigen Geschmacksparametern, der ersten Wahl und der Aufnahmerate. Die Ergebnisse der AFB-Schmackhaftigkeitsstudie zeigen, dass sich die Geschmackspräferenzen von Haustieren im Laufe der Zeit entwickeln…
Da Tierhalter nach gesünderen und natürlicheren Optionen für ihre Haustiere suchen, ist die Nachfrage nach selbstgekochten Mahlzeiten gestiegen. Doch was macht diese Mahlzeiten so unwiderstehlich? Im Laufe der Jahre hat sich die Tierernährung von Essensresten und selbstgekochten Mahlzeiten hin zu Keksen, Trockenfutter, Nassfutter und nun wieder zu… weiterentwickelt.
WISSENSCHAFT & TECHNOLOGIE, AFB INTERNATIONAL ÜBERBLICK Die Entwicklung eines Produkts, das den Vorlieben einer Katze entspricht, kann eine Herausforderung sein. Katzen sind obligate Fleischfresser, das heißt, sie bevorzugen eine proteinreichere Ernährung gegenüber einer proteinärmeren. Sie reagieren empfindlicher auf den Geruch verdorbener Nahrung als Hunde. Der Säuregehalt der Nahrung kann sich auf … auswirken.
AFB International wurde 1986 in St. Louis, Missouri, USA, mit der Vision gegründet, die besten Geschmacksstoffe zu entwickeln und Tierfutter großartig schmecken zu lassen. Heute ist das Unternehmen international aufgestellt und verfügt über Ressourcenzentren und Produktionsstätten auf der ganzen Welt. Das Geschmacksprofil ist so formuliert, dass es für jeden Geschmack die optimale Leistung liefert…
Auf der Suche nach dem perfekten Tierfutter revolutioniert datengesteuerte Innovation die Schmackhaftigkeit, indem sie Aromen und Texturen an den einzigartigen Geschmack von Haustieren anpasst und so Konsistenz und Qualität bei jedem Bissen gewährleistet. Datengesteuerte Innovation ist ein gut etabliertes Konzept, da Unternehmen seit Jahren Datenmanagementtechniken einsetzen. In letzter Zeit haben Technologien wie künstliche…
ÜBERSICHT Geschmacksverstärker sind Geschmacksverstärker, die in Tierfutter verwendet werden, um die Schmackhaftigkeit zu verbessern und die Akzeptanz bei Haustieren zu erhöhen. Die Entwicklung eines wirksamen Geschmacksverstärkers erfordert einen systematischen Ansatz zur Auswahl der besten Kombination von Zutaten, die für Katzen und Hunde das optimale Aroma und den optimalen Geschmack bieten. Einige Zutaten weisen jedoch eine inhärente natürliche Variabilität auf …
ÜBERBLICK Palatants sind Geschmacksverstärker, die in Tiernahrung eingesetzt werden, um deren inhärente Schmackhaftigkeit zu verbessern und die Akzeptanz zu erhöhen. Sie können verschiedene Formen annehmen, beispielsweise Flüssigkeiten oder Pulver, und werden typischerweise auf Trockenfutter aufgetragen oder dem Stück oder der Soße von Nassfutter für Haustiere hinzugefügt. Palatants für…
PETS International, September 2023 Ausgabeartikel „Lernen Sie Ihr Produkt kennen!“ spricht über einige der Variablen, die den Geschmack Ihres Tierfutters beeinflussen. Lernen Sie Ihr Produkt kennen! Angesichts der steigenden Preise suchen Tiernahrungshersteller nach Möglichkeiten, ihre Rezepturen zu optimieren und neue Produkte zu entwickeln, die schmackhaft für… sind.
Da die Verbraucher den Urlaub verschieben, die Thermostate herunterdrehen und weniger Leckereien kaufen – für sich und ihre Haustiere – muss die Tiernahrungsindustrie nach Wegen suchen, um widerstandsfähig zu bleiben. Hersteller, die versuchen, Wert aus ihren Formulierungen herauszuholen, ohne dabei auf Qualität, Nährwert oder Markenintegrität zu verzichten, könnten …
Chris Wildman, Senior Manager, Customer Engagement & Product Development & Palatability bei AFB, hatte die Ehre, diesen Herbst auf dem Petfood Forum in Kansas City, MO, USA, zu sprechen. Das Thema seines Vortrags war „Der Fressgenuss von Katzen beeinflusst die Präferenz der Futterbestandteile.“
Überschüssiger anorganischer Phosphor kann für Katzen schädlich sein. Es sind neue schmackhafte Katzenschmackstoffe mit niedrigem Phosphorgehalt für Ihr Haustierfutter erhältlich. Essentieller Phosphor Phosphor ist ein essentieller Nährstoff für Katzen. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Skelettgesundheit und an mehreren Stoffwechselprozessen beteiligt. Dieses Mineral kommt natürlich vor (organisch)…
Tierhalter möchten, dass ihre Katzen und Hunde das Futter, das sie fressen, genießen. Um Interesse zu wecken und aufrechtzuerhalten, muss das Futter den Geschmacks- und Geruchssinn des Haustiers ansprechen. Ein Schlüssel zur Herstellung leistungsstarker Diäten, die Haustiere fressen möchten, ist die Anwendung von topischer Flüssigkeit oder…
Die Auswahl des besten Gaumenschmaus für einen Kunden ist ein komplexer Prozess, der ein tiefes Verständnis der Kundenbedürfnisse erfordert. Was ist das beste? Schicken Sie mir Ihr bestes Gericht zum Testen.‘ Dies ist eine Anfrage, die die F&E-Abteilung von AFB Europe häufig erhält, und es ist keine einfache Anfrage …
Leckerlis für Haustiere sind ein großes Geschäft. Mit einem Umsatzwachstum, das regelmäßig den Markt für Tiernahrung übersteigt, wird davon ausgegangen, dass diese Kategorie Jahr für Jahr weiter zunehmen wird. Ein hoher Standard an Schmackhaftigkeit ist der Schlüssel zum Erfolg. Beeindruckendes Wachstum Laut Euromonitor ist der Umsatz mit Hundeleckereien in den letzten fünf Jahren weltweit um 38 % gestiegen, während Katzen…
ÜBERBLICK Ein Produkt zu entwickeln, das den Vorlieben einer Katze entspricht, kann eine Herausforderung sein. Da Katzen reine Fleischfresser sind, achten sie auf eine Ernährung, die einen hohen Proteinanteil, einen moderaten Fettanteil und ein Minimum an Kohlenhydraten enthält. Faktoren wie Aroma, Geschmack und Temperatur sind wichtig, um zu bestimmen, ob eine Katze ein bestimmtes Futter bevorzugt.