WISSENSCHAFT & TECHNOLOGIE, AFB INTERNATIONAL ÜBERBLICK Die Entwicklung eines Produkts, das den Vorlieben einer Katze entspricht, kann eine Herausforderung sein. Katzen sind obligate Fleischfresser, das heißt, sie bevorzugen eine proteinreichere Ernährung gegenüber einer proteinärmeren. Sie reagieren empfindlicher auf den Geruch verdorbener Nahrung als Hunde. Der Säuregehalt der Nahrung kann sich auf... auswirken.
Was ist das beste Haustierfutter?
Was ist das beste?
Schicken Sie mir Ihr bestes Gericht zum Testen.‘ Dies ist eine Anfrage, die die F&E-Abteilung von AFB Europe häufig erhält, und es ist nicht einfach, dieser Bitte nachzukommen. Das liegt daran, dass es keinen universellen „besten Geschmack“ gibt. Betrachten Sie das Beispiel der Auswahl eines Desserts in einem Restaurant. Würden Sie „Bring mir dein bestes Dessert“ sagen, wenn du weißt, dass du Schokolade liebst, aber allergisch auf Nüsse reagierst? Der Kellner muss etwas über Ihre Geschmackspräferenzen und Ernährungseinschränkungen wissen, um das beste Dessert für Sie auszuwählen.
Um einen Kunden optimal bedienen zu können, ist es wichtig, die besten verfügbaren Informationen zu erhalten. Mit diesen Informationen ist es möglich, eine sorgfältige Analyse durchzuführen, um Optionen zu empfehlen, die synergetisch mit dem gewünschten Produkt funktionieren und zu leistungsstarken Ergebnissen führen.
Der Gaumenschmaus im Spiel
Unterschiedliche Geschmacksprofile können die gleiche hervorragende Geschmacksleistung erzielen. Um den besten Ansatz zu bestimmen, ist es notwendig, die Wechselwirkung des Gaumens mit anderen Faktoren zu verstehen, die die Schmackhaftigkeit beeinflussen können. Entscheidend für die Leistung sind Faktoren wie Produktformulierung, Qualität der Inhaltsstoffe und Prozessfähigkeiten. Es ist auch wichtig, die Leistungsparameter und die Definition des „Besten“ des Kunden zu kennen. Dazu könnte gehören, ein aktuelles Produkt zu schlagen, einen Wettbewerbsmaßstab zu erfüllen oder gegen eine neue Standardmarke zu gewinnen.
Wenn es sich bei einem Gaumenschmaus um ein Produkt handelt, das eine bestimmte Marktposition, Kostenstruktur, Benchmark, Kennzeichnung, behördliche Auflage oder Inhaltsstoffaussage (getreidefrei, natürlich usw.) erfüllen muss, wirkt sich dies ebenfalls auf die Gaumenentscheidung aus. Je mehr Puzzleteile verfügbar sind, desto einfacher ist es, einen Gaumen auszuwählen, der nicht nur eine hervorragende Leistung erbringt, sondern auch innerhalb der Parametermatrix des Kunden funktioniert.
Mehr als ein Bestes
Es kann auch mehr als einen „besten“ Geschmack für einen Kunden geben. In der Realität kann es mehrere Möglichkeiten geben, die Leistungsziele des Kunden zu erreichen. Wenn eine Option aus Anwendungs- oder Formulierungsgründen nicht vorzuziehen ist oder mehr als eine Option zur Unterscheidung von Diäten benötigt wird, stehen mehrere Schmackhaftigkeitslösungen zur Verfügung.
Durch ein klares Verständnis der komplexen Bedürfnisse eines Kunden und die Bereitstellung von mehr als einer „besten“ Lösung für den Geschmack legt AFB eine solide Grundlage für den Erfolg.
HAUSTIERE International | Oktober 2020