Immer mehr Tierbesitzer möchten nicht nur wissen, dass ihr Hund eine Mahlzeit genießt, sondern auch, ob sie sie nur frisst. Wenn eine Mahlzeit als angenehm empfunden wird, ist die Wahrscheinlichkeit eines erneuten Kaufs größer. Wir haben Videos mit unterschiedlichen Graden des Hundefütterungsvergnügens präsentiert (z. B. % Nase in...)
Das Fressvergnügen von Katzen informiert über die Präferenz für Nahrungsbestandteile
Viele Tierbesitzer stellen fest, dass, wenn ihrem Haustier eine Mahlzeit mit unterschiedlichen Formen oder Texturen angeboten wird, einige Bestandteile zurückbleiben und diese Bestandteile als weniger angenehm empfunden werden. Eltern von Katzenhaustieren stellen beispielsweise fest, dass ihre Katzen dazu neigen, die Soße zu lecken und die Stücke in Stücken und Soßenmahlzeiten abzulehnen, was darauf hindeutet, dass die Stücke für Haustiereltern weniger angenehm sind.
Die Forschung bei AFB International umfasst kreative Methoden zur Messung der Schmackhaftigkeitspräferenz bei Katzen und Hunden für verschiedene Futterarten, einschließlich solcher mit unterschiedlichen Formen und Texturen. Fressgenuss ist eine Dimension der Schmackhaftigkeit und kann durch die Interaktion des Haustiers mit dem Futter und/oder durch das, was Tiereltern wahrnehmen, wenn sie ihrem Haustier beim Fressen zusehen, interpretiert werden.
In einer kürzlich durchgeführten Studie haben wir mehrere Reaktionen während der Interaktionen von Katzen mit Futter gemessen und sie als anfängliche Anziehung (erste Annäherung, erstes Schmecken, Dauer des ersten Fressvorgangs) und anhaltendes Interesse (Konsum, Aufnahme, Futterfokus) zusammengefasst, um zu bewerten, wie individuell das Futter ist Bestandteile einer Brocken- und Soßenmahlzeit beeinflussen den Essgenuss. Wir haben herausgefunden, dass Katzen tatsächlich Soße den anderen Bestandteilen der Mahlzeit vorziehen, was die Wahrnehmung vieler Tiereltern bestätigt. Darüber hinaus wurden Stückchen zugunsten von allem mit Soße vermieden, und wenn statt der ganzen Stücke und dem Soßenmehl nur Stücke angeboten wurden, leckten die Katzen hauptsächlich die Soße von den Stücken und dem Soßenmehl.
STUDIE 1
Hypothesen: a) Soße allein wäre vorzuziehen gegenüber Stücken und Soße und gegenüber Stücken allein, und b) Stücke und Soße wären vorzuziehen gegenüber Stücken allein. Unterstützt.
*Alles mit Soße wurde von Katzen bevorzugt.
Basierend auf den Ergebnissen dieser Studie haben wir erneut die Interaktionen von Katzen mit Nahrungsmitteln gemessen (z. B. anfängliche Anziehung und anhaltendes Interesse) und dabei beurteilt, ob sie ihre Mahlzeiten lieber ablecken als kauen. Dazu haben wir Stücke und Bratensoßen in einer Küchenmaschine gemischt, um eine homogene, leckbare Vollmahlzeit zu erhalten, und diese im Vergleich zur ursprünglichen Form des Essens angeboten. Spezifische Antworten im Rahmen von Sustained Interest deuteten darauf hin, dass die gemischte Form der Mahlzeit häufiger konsumiert wurde als die ursprüngliche Form, wahrscheinlich weil sie effizienter zu konsumieren war. Insgesamt deuteten die zusätzlichen Maßnahmen jedoch darauf hin, dass Katzen die ursprünglichen Formen mehr genossen als die Mischformen.
Abbildung 1. Komponenten eines äußerst schmackhaften kommerziellen Nassfutters, dargestellt in Versuchen mit zwei Schüsseln.
Basierend auf den Ergebnissen dieser Studie haben wir erneut die Interaktionen von Katzen mit Nahrungsmitteln gemessen (z. B. anfängliche Anziehung und anhaltendes Interesse) und dabei beurteilt, ob sie ihre Mahlzeiten lieber ablecken als kauen. Dazu haben wir Stücke und Bratensoßen in einer Küchenmaschine gemischt, um eine homogene, leckbare Vollmahlzeit zu erhalten, und diese im Vergleich zur ursprünglichen Form des Essens angeboten. Spezifische Antworten im Rahmen von Sustained Interest deuteten darauf hin, dass die gemischte Form der Mahlzeit häufiger konsumiert wurde als die ursprüngliche Form, wahrscheinlich weil sie effizienter zu konsumieren war. Insgesamt deuteten die zusätzlichen Maßnahmen jedoch darauf hin, dass Katzen die ursprünglichen Formen mehr genossen als die Mischformen.
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STUDIE 2
Hypothese: Katzen lecken ihre Brocken und Soßenmahlzeiten lieber, anstatt sie zu kauen. Nicht unterstützt.
Messungen des Fressvergnügens bieten zusätzliche Einblicke in das Fresserlebnis von Katzen und Hunden, indem sie beschreiben, wie sie fressen und nicht nur, wie viel sie fressen. Hier zeigten „Anfängliche Anziehung“ und „Anhaltendes Interesse“, dass Katzen einen bestimmten Bestandteil einer ganzen Mahlzeit lieber mögen als andere Bestandteile. Unerwarteterweise enthüllten diese Genussmessungen auch mehr über das Fresserlebnis von Katzen: Das Lecken ist zwar effizient, aber nicht der Hauptfaktor für den Genuss einer Nassmahlzeit.
AFB International ist kontinuierlich bestrebt, ein besseres Verständnis des Fressgenusses als Dimension der Schmackhaftigkeit zu erlangen, das dabei hilft, Produktverbesserungen voranzutreiben, die letztendlich ein zufriedenstellenderes Fresserlebnis für Katzen und ihre Menschen bieten. Diese Methoden können angewendet werden, um die Schmackhaftigkeit vieler Lebensmittelmatrizen, wie beispielsweise heterogener Nass- und Trockennahrungsmittel, sowie deren entsprechende Größe, Form und Textur zu untersuchen.