Ana Rita Monforte, PhD, Managerin für globale Geschmacks- und Datenwissenschaften bei AFB International, präsentierte auf dem Petfood Forum 2026 das Thema „KI zur Vorhersage der Schmackhaftigkeit von Tierfutter“ und zeigte auf, wie künstliche Intelligenz die Geschmacksentwicklung revolutioniert. Durch die Integration von Rezeptur-, Analyse- und Tierdaten können KI-gestützte Modelle die Schmackhaftigkeit frühzeitig vorhersagen und den Aufwand reduzieren.
Krokettenform und ihre Wirkung auf die Schmackhaftigkeit von Katzen
Ein Produkt zu entwickeln, das den Vorlieben einer Katze entspricht, kann eine Herausforderung sein. Faktoren wie Aroma, Geschmack und Temperatur sind wichtig dafür, ob eine Katze ein bestimmtes Futter bevorzugt. Die Zähne einer Katze sind zum Abscheren und Reißen bestimmt, weshalb die Beschaffenheit und Größe der Kroketten ein weiterer Faktor dafür ist, welches Futter Katzen als schmackhaft empfinden.
Forscher von AFB International wollten herausfinden, ob die Form der Kroketten auch die Schmackhaftigkeit von Trockenfutter für Katzen beeinflusst. Für unsere Ergebnisse laden Sie unsere herunter „Knabbereiform und ihre Auswirkung auf die Schmackhaftigkeit von Katzen“ Weißes Papier.