In unserem aktuellen Advertorial von PETS International erfahren Sie, wie schonend gegartes Tierfutter bei Tierbesitzern immer beliebter wird, die ihren vierbeinigen Begleitern Mahlzeiten bieten möchten, die selbstgekochtem Essen ähneln. Diese Produkte, zubereitet durch Dämpfen, Sous-vide oder Niedrigtemperaturgaren, bieten ein vertrauenswürdiges Erlebnis mit leicht verständlichen...
Fettart und -menge: Sein Einfluss auf die Schmackhaftigkeit
Die aktuelle Forschung von AFB International zu Präferenzen bei Trockenfettquellen und -konzentrationen ist im aktuellen Whitepaper mit dem Titel „Fat Type and Amount: Its Impact on Palatability“ zu finden. Unter der Leitung des AFB-Wissenschaftlers Greg Hibbard wurden diese Ergebnisse auch in einer Postersitzung im Petfood Forum vorgestellt. „Wir wollten den Zusammenhang zwischen Schmackhaftigkeit und verschiedenen topischen Fettquellen und deren Anwendungsmengen verstehen, damit wir Tierfutterhersteller über mögliche Anpassungen beraten können, um ihr Hunde- und Katzenfutter schmackhafter zu machen“, sagte Hibbard. Um mehr über diese Forschung zu erfahren, kontaktieren Sie Greg Hibbard unter ghibbard@afbinternational.com.