ÜBERSICHT Da Tierhalter zunehmend auf eine maßgeschneiderte Ernährung für ihre Tiere achten, ist es wichtig zu verstehen, wie sich die Lebensphasen auf das Essverhalten auswirken. Diese Arbeit untersucht den Zusammenhang zwischen zwei wichtigen Geschmacksparametern, der ersten Wahl und der Aufnahmerate. Die Ergebnisse der AFB-Schmackhaftigkeitsstudie zeigen, dass sich die Geschmackspräferenzen von Haustieren im Laufe der Zeit entwickeln.
Wie können Geschmacksverstärker die Attraktivität schonend zubereiteter Mahlzeiten steigern? – PETS International Mai 2025
Da Tierhalter nach gesünderen und natürlicheren Optionen für ihre Haustiere suchen, ist die Beliebtheit von selbstgekochten Mahlzeiten gestiegen. Doch was macht diese Mahlzeiten so unwiderstehlich?
Im Laufe der Jahre hat sich die Tierernährung von Essensresten und selbstgekochten Mahlzeiten hin zu Keksen, Trockenfutter, Nassfutter und nun wieder zu selbstgekochten Mahlzeiten entwickelt. Warum ist die Branche nach Jahrzehnten der Innovation und Verfeinerung der Tierfutterproduktion wieder zu diesem Ansatz zurückgekehrt? Die Antwort liegt beim Verbraucher.
Tierhalter stehen heute vor einer überwältigenden Auswahl an Tierfutter – von Trockenfutter über Rohkost und gefriergetrocknetes Futter bis hin zu Nassfutter. Die Entscheidung kann entmutigend sein. Bei so vielen verfügbaren Optionen ist es schwierig, das Beste zu finden, und der Blick auf die vielen Etiketten und Verpackungen trägt oft zur Verwirrung bei. Hier kommen schonend gegarte Produkte ins Spiel.
Vertrauen und Transparenz
Schonend gekochtes Tierfutter hat in den letzten Jahren einen rasanten Aufschwung erlebt, und sein Erfolg ist auf einige Schlüsselfaktoren zurückzuführen. Erstens die unkomplizierte Verpackung und
Die Kennzeichnung erleichtert es Tierhaltern zu verstehen, was sie kaufen. Beim Öffnen einer Verpackung erhöhen der Anblick und der Geruch des Futters die Vertrauenswürdigkeit des Produkts. Darüber hinaus spricht die Verwendung von Gemüse und Kräutern den Wunsch der Tierhalter an, ihren Haustieren die gesündeste Auswahl zu bieten.
Das richtige Kundenerlebnis schaffen
Schonend zubereitete Gerichte erfüllen zwar den Wunsch nach gesundem, selbstgekochtem Essen, bringen aber auch einige Herausforderungen hinsichtlich der Schmackhaftigkeit mit sich. Die in dieser Kategorie verwendeten Garmethoden – wie Dämpfen, Sous-vide oder Niedrigtemperaturgaren – führen zu unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Geschmacksstufen.
Schmackhaftigkeit. Auch das Aussehen des Lebensmittels, einschließlich seiner Farbe und Textur, kann durch die Kochmethode beeinflusst werden.
Um die Schmackhaftigkeit zu steigern, sind die richtigen Geschmacksstoffe unerlässlich. Diese müssen auf die Kochtechnik abgestimmt werden, um das ideale Geschmacksprofil zu erreichen und die Attraktivität des Produkts zu steigern.
Ziel ist es, das Erlebnis selbstgekochter Mahlzeiten nachzubilden, bei denen Geruch und Aussehen des Essens genauso wichtig sind wie der Geschmack. Wenn Haustiere jeden Bissen genießen, macht sie das nicht nur glücklich, sondern stärkt auch das Vertrauen der Tierhalter in das Produkt.
Kompetente Zusammenarbeit
AFB International ist spezialisiert auf die Zusammenarbeit mit Herstellern, um die am besten geeigneten Geschmacksstoffe für schonend gekochte Tiernahrungsprodukte zu finden. Das Unternehmen
Das Team von Anwendungstechnikern unterstützt Hersteller bei der Auswahl der besten Geschmackslösungen und bietet Schulungen und Einblicke, die auf jeden einzelnen zugeschnitten sind.
Anforderungen des Herstellers.