Wir freuen uns, die Veröffentlichung unseres neuesten Whitepapers mit dem Titel „Verzögerte Trockenpastrantbeschichtung: Beeinflusst sie die Gaumenerholungsrate und die Schmackhaftigkeit?“ bekannt zu geben. Diese detaillierte Studie untersucht die Auswirkungen der Anwendung von Trockenpastrant auf zimmerwarmes, fettbeschichtetes Trockenfutter. Die von AFB International durchgeführte Studie befasst sich mit zwei Hauptfragen: Ob...
Schmackhafte Leistung in Nassfutter für Haustiere bei Verwendung der thermischen Verarbeitung
AFB konzentriert sich darauf, die Bedürfnisse unserer Kunden klar zu verstehen. Dazu gehört der Aufbau von Fachwissen über das Zusammenspiel unserer Gaumenfreuden mit verschiedenen Diäten und Verarbeitungsmethoden – die Grundlage unseres Erfolgs bei der Betreuung unserer Kunden.
Wenn es um Nassfutter für Haustiere geht, können die Gaumen einem oder mehreren thermischen Verarbeitungsschritten wie einem Emulgator, einem Dampftunnel oder einer Retorte ausgesetzt werden, bevor sie vom Haustier verzehrt werden. Diese thermischen Verarbeitungsschritte können die Farbe und Zusammensetzung eines Palatants verändern.
Laden Sie unser Whitepaper herunter „Die Auswirkung der thermischen Verarbeitung auf die Geschmacksleistung von Nassfutter für Haustiere” um die Ergebnisse unserer Studien zu sehen und zu sehen, wie AFB Palatants herstellen kann, die während der thermischen Verarbeitung stabil sind.